Legenda apie tai, kaip atsirado kruasanas mena 1683 m. Turkijos imperija apgulė Vieną, Austriją. Turkai kelis kartus bandė atkariauti miestą jėga, tačiau nesėkmingai, todėl nusprendė išbandyti požeminius tunelius. Rūsio sandėliuose dirbę Vienos kepėjai išgirdo kasimo garsą ir perspėjo miestų armiją.
Už budrumą kepėjai sulaukė aukštų pagyrimų ir padėkos už pagalbą kovojant su turkais. Švęsdami jie kepė savo duoną pusmėnulio pavidalu – Osmanų imperijos simboliu. Po turkų pralaimėjimo tapo įprasta patiekti rytinę kavą su pusmėnulio formos pyragais!
Legenda ir toliau pasakoja, kad daugiau nei po šimto metų Marie Antoinette pristatė pyragą prancūzams, kurie ją pavadino „kruasanu“. Švęskite kruasanų dieną stilingai valgydami gausybę šio skanaus patiekalo!
El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *
Įrašyti komentarą
Δ