Ryžiai

Ryžiai, Rytų Azijoje pagrindinis maisto produktas, materialiąja ir simboline reikšme atitinka Vakarų šalių rugius arba duoną. Senovės Kinijoje manyta, kad jį atrado mitologinis priešistorinis imperatorius Šen ungas, kuris įvedė ir kasmetinį ryžių sodinimo ritualą.
Kai kuriose provincijose vyrauja įsitikinimas, kad naudingą augalą atneša šuo arba žiurkė. Mirusiesiems į burną dėdavo ryžių ir aukojant protėviams pripildavo jų kupinus dubenis, kas šiaip jau buvo laikoma nepadoru. Išmesti ryžių likučius irgi neleistina. Kas taip darė, tą galėjo užmušti dievas Perkūnas. — Japonijoje paprotys sodinti ryžius priskiriamas saulės deivei Amaterasu. Kai audrų dievas Susano-o nuniokojo jos laukus, ji įtūžusi pasislėpė vienoje oloje ir gana vėlai rado dingstį išeiti iš tremties ir vėl apšviesti pasaulį. Šiaip „duodantis ryžius“ yra dievas Inari. Pasakojama, kad jis pasirodė apie 800 pr. Kr. kaip senis su dviem ryšeliais ryžių ir pasiskelbė ryžių globėju. Inari šventyklų yra labai daug, Japonijoje apie 40 000, tai viena paskui kitą pastatytos tori. Ryžių valgymo ceremonialas dalyvaujant budistų dvasininkui turi užtikrinti pasiturintį ir laimingą asmeninį bei visuomeninį gyvenimą.